摘要: 概述蚕豆中毒又称胡豆璜，常在3～5月发病，儿童多见，男性多于女性。判断 有进食蚕豆史皮肤粘膜发黄，疲惫、嗜睡，贫血，血红蛋白尿。常发生肝、脾肿大，食欲不佳，恶心、呕吐、腹痛、腹泻、腹胀。眼结膜水肿、苍白[阅读全文]
摘要: 概述 大麻又称火麻、胡麻、野麻等。大麻仁炒熟后，味甘，有香味，有人爱吃。其中所含的大麻酚最易使人中毒。 判断 病史 有食[阅读全文]
摘要: 病从口入，许多人在吃饭时，都爱吃一些非家禽动物的肉。有时，一不小心，吃到有毒的动物，造成食物中毒。这时候，该如何是好呢?癞蛤蟆中毒的急救 (一)主因 癞蛤蟆又称蟾蜍，其耳下腺及皮肤腺内含[阅读全文]
摘要: 概述鱼肝中毒(fish liver poisoning)中，最主要的是鲨鱼、鳕鱼肝中毒，其他如马鲛鱼、鲤鱼等肝脏中毒亦属屡见。鱼肝内除含有丰富的维生素A、D外，尚有痉挛毒、麻痹毒、鱼油毒等。鲨鱼肝所含维[阅读全文]
摘要: 主因 动物肝含有维生素A、D，食了对人体健康有利，同时它又含有痉挛毒素和麻痹毒素。食动物肝过多即会中毒。吃鱼肝油过多也会中毒。判断 有吃动物肝脏或过量鱼肝油史，食后1-5小时发病。[阅读全文]
摘要: 主因 鱼类胆汁中含有组织胺、胆盐及氰化物等剧毒物质。鱼胆常被作为治病的偏方，食入过多都会引起中毒。 临床表现有服用鱼胆史，常在食入2-5小时后发病，并出现以下症状。 1、消化系统[阅读全文]
摘要: 食物中毒发芽马铃薯中毒马桑果中毒 蜡样芽孢杆菌食物中毒 神经型食物中毒 细菌性食物中毒&[阅读全文]
摘要: 概述 电离辐射可以导致人类甲状腺的不同改变，低剂量(10～1500rad)照射良性和恶性肿瘤发生率明显增加，而较大剂量照射甲状腺功能改变和甲状腺炎更常见，这些改变与射线的剂量和种类、暴露时间、个体差异[阅读全文]
摘要: 麦角是寄生在小麦及其他谷物上的一种霉菌，有毒成分为麦角毒碱、麦角胺，麦角星、麦角新碱等。面粉加工时，如含有麦角，食后会造成中毒。麦角毒碱在临床上用作子宫收缩药，在其作用下有明显的肌肉痉挛。大[阅读全文]
摘要: 又名柳叶桃，有毒，含有强心毒甙，作用与洋地黄同，干燥的夹竹桃3克就能使人死亡。中毒表现主要表现为洋地黄中毒症状。（1）恶心、呕吐、腹痛、腹泻；（2）心律紊乱、心跳缓慢、不规则，最后出现室颤、[阅读全文]
摘要: 桐油的色、味与一般食用植物油近似。误食可引起急性中毒。食油中若混有桐油，长期少量食用，可引起亚急性中毒。桐油中有毒成份为桐油酸。中毒症状急性中毒 桐油酸刺激胃肠道，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻[阅读全文]
摘要: 甲状腺含有甲状腺素，如吃猪甲状腺数个就能引起急性食物中毒。中毒症状：（1）食后1小时，也可达10天以上，大多1天内发病。最初头晕、头痛、发烧、四肢无力和关节疼痛；（2）随后出现大汗、心悸、烦[阅读全文]
摘要: 蟾蜍中毒蟾蜍俗称蛤蟆、癞蛤蟆。形似青蛙，背部黑色，全身有点状突起，耳后腺及皮肤腺分泌一种类似洋地黄的毒素称蟾酥，其是制备六神丸、金蟾丸的成分之一。其卵也有同样毒素。食用蟾蜍或食用过量蟾酥制剂可引起中毒，[阅读全文]
摘要: 概述蓖麻子是蓖麻的果实，为油料作物，俗称大麻子。蓖麻全株有毒，有毒成分为蓖麻毒素及蓖麻碱。蓖麻子毒素是一种细胞原浆毒，可损害肝、肾等实质脏器，并有凝集、溶解红细胞的作用，也可麻痹呼吸及血管运动中枢。蓖麻[阅读全文]
摘要: 概述木薯中毒系食用未经去毒或去毒不完全的薯块而引起。木薯中含有一种亚配糖体，经过其本身所含的亚配糖体酶的作用，可以析出游离的氢氰酸而致中毒。临床主要表现组织缺氧及中枢神经系统损害症状。木薯中毒常发生于我[阅读全文]
摘要: 概述棉子系植物的种子，种子可以榨油，食用未经妥善处理的粗制棉子油或榨油后的棉饼粕均可引起中毒，主要有毒成分是棉酚。如果大量食用，常可致急性中毒。病因本病是因食用未经妥善处理的粗制棉子油或榨油后的棉饼粕等[阅读全文]
摘要: 概述曼陀罗又称疯茄儿，其花称洋金花，是常用的中药之一。误食茄科曼陀罗属植物的种子，浆果或幼苗和莨菪的莨菪根而引起中毒。患者有口干、吞咽困难、声音嘶哑、皮肤干燥、潮红、发热，心跳增快、呼吸加深、血压升高、[阅读全文]
摘要: 概述马铃薯其致毒成分为龙葵素，又称马铃薯毒素，是一种弱碱性的生物甙，可溶于水，遇醋酸易分解，高热、煮透可解毒。每100克马铃薯含龙葵素仅5～10毫克；发芽马铃薯或未成熟、青紫皮的马铃薯含龙葵素增高数倍甚[阅读全文]