老年人如何健康养生 这样吃肉有利于身体健康！(2)

2.适量食用

《中国居民膳食指南(2016)》推荐成人每天平均摄入水产类40~75克，畜禽肉类40~75克。

一般来说，对于身体健康的老年人，每天宜吃100~150克肉类，相当于1个拳头大小。

而对于那些消化功能减弱、患有高脂血症、糖尿病、肾病、心脑血管等疾病的老年人，应注意控制肉类的摄入量，具体可咨询专业人士的建议。

3.合理搭配

为保证营养的全面均衡，肉类可与豆类、蛋类、蔬菜、菌藻类等食物一起搭配。例如鲫鱼豆腐汤、肉末儿鸡蛋羹、香菇猪肉饺子等。

4.正确烹调

老年人咀嚼功能和胃肠蠕动减弱，消化液分泌减少，食物应尽量做得松软易消化，同时兼顾食物的色香味形。

例如，可以把肉类切成肉丝或肉片后烹饪，也可剁碎成肉糜制作成肉丸食用，鱼虾类也可以做成肉片、鱼丸、虾仁等。

在烹调方法上，建议以炖、煮、蒸、烩、焖、烧等为主，少煎炸和熏烤。

老年人这样养生身体棒!!

第一步：早上起床先喝一杯温水，因为人体经过一夜的睡眠和休息，因为排尿、呼吸等原因，水分排泄的比较多，所以，早上起来喝一坏温水不但可以恢复身体水分还有助于肠道蠕动，可防止便秘或改善便秘。